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ENGLISH0755-88840386發(fā)布時間:2020-07-20 16:14:55 |來源:網(wǎng)絡(luò)轉(zhuǎn)載
酸奶卷-種口味好、四季供用的保健食品,在我國大城市已很流行,由于一般工廠化生產(chǎn)酸奶其設(shè)備投資大〈20?40萬元),生產(chǎn)工藝復(fù)雜,產(chǎn)品品種的單一影響了其銷售市場,使絕大多數(shù)中小城市不能生產(chǎn).
我們研制的這種,]逸整體式酸奶機是酸奶生產(chǎn)線的縮小與組合,并配以專門設(shè)計的電腦控制,使Tm作者都能生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)合格的酸奶.此設(shè)備適用范圍:大型廠礦企業(yè)的勞保和防暑飲料的生產(chǎn):商業(yè)系統(tǒng)的前店后廠式經(jīng)營;旅游點、中小城市以及個體戶的生產(chǎn)經(jīng)營?為中小學(xué)生提供高蛋白飲料的校辦工廠等生產(chǎn)經(jīng)營.
小型酸奶包裝機是酸奶機生產(chǎn)的關(guān)鍵設(shè)備之一.
我們研制的小型圓盤式酸奶包裝機,適合用塑•料杯裝酸奶,帶狀塑料紙密封的包裝產(chǎn)品,塑料包裝杯杯口直徑約GW70mm,杯高約100mm,還可根據(jù)不同型號及尺寸的包裝杯更換圓盤工作臺上孔的模板,如杯裝酸奶、樂百氏奶等.在包裝機上完成如下工藝:裝空杯、定量朧、預(yù)封剪切、熱封、下料
11 性能
11-1包裝速度2。杯/分
1.1.2定量160ML/杯1.1.3帶狀塑料紙運動的行程要求走紙完成時酸奶包裝紙上的圓形商標(biāo)正好與杯口正對.
LL4走紙時間走紙節(jié)拍與圓盤工作臺轉(zhuǎn)動節(jié)拍一致?
1.1-5剪切包裝紙要求圓盤工作臺靜止、走紙完成后剪切、要求切紙迅速,且不牽掛.
1-1-6融J要求封口嚴(yán)密,不允許有空氣漏出. -
該機具有結(jié)構(gòu)簡單、工作可靠和占地面積小等特點•其傳動原理如下灌裝機構(gòu)電機一蝎桿蝸輪減速器—皮帶侍動一T封剪切機構(gòu),走紙機構(gòu)各機構(gòu)之間運動要求如下,回轉(zhuǎn)工作臺由槽輪機構(gòu)驅(qū)珈實現(xiàn)間歇運動,在工作臺停止期間完成上料、下料、灌裝、剪切熱封機構(gòu)下行至最低點并回升一退:,在工作臺回轉(zhuǎn)期間完成走紙機構(gòu)、灌裝剪切茲封機枸上升至頂點.選用一臺電機來帶動所有機構(gòu)的運動,這樣既節(jié)約成本,又減少了占地空間,還容易保證整個包裝機各個部件運動節(jié)拍的一致性?
電機型號、減速器及傳動比選擇如下:電機型號:J02-22-6,功率1.1KW,同步轉(zhuǎn)速lOOOr/min.減速器選擇:電機轉(zhuǎn)速n=1000r/min.圓盤工作臺轉(zhuǎn)速ini=20/8=2.5r/min.撥盤轉(zhuǎn)速:n2=8m=20r/min.傳動比:i=n/n2=1000/20=50,傳動比i由減速器傳動比i」及皮帶輪傳動比%組成,i=hXi2=5。,選i】=25ia=2,為使減速器體積最小,故選用圓柱蝸桿減速器,■型號為WD80-25.5-1,實際轉(zhuǎn)速n;=19.6r/;
min,皮帶輪將運動和動力傳至軸I,由三個在小相同的錐齒輪分別再將運動傳至軸H,軸皿,從而實現(xiàn)整個包裝機各個部件運動節(jié)拍的一致性?
2.1
動力由皮帶輪輸入,在軸I的端部安裝_偏心盤,偏心盤上裝有偏心塊及連桿’使之組成f曲柄滑塊機構(gòu).在吸筒直徑一定的前提下,吸奶量由偏心距控制,即,松開固定偏心塊螺母,如果劑量大了,將偏心縮小;如果劑量小了,將偏心擴大,然后固定偏心塊(圖2)..
動力由皮帶輪輸人,通過軸I上的錐齒輪,將動力傳至軸皿,在軸皿的端部安裝一偏心盤,偏心扯h裝有偏心塊及連桿,偏心用于熱封剪切行程的調(diào)整.此機構(gòu)是設(shè)計的關(guān)鍵。
直線布量采用先熱封再剪切,因走紙方向與運動方向一致,是可行的,而回轉(zhuǎn)工作臺,與運動方向是甄統(tǒng),而走紙只能是直統(tǒng),因此,我們采用徑向走紙法,相應(yīng)的采取先剪切后熱封的工藝,為了保證剪下來的圓片不錯位,剪切與頊封同時進行.走紙球動加熱封機構(gòu)的壓極的上下運動,通過齒輪齒條機構(gòu)轉(zhuǎn)化為二個方向的旋轉(zhuǎn)運動,再由棘輪機構(gòu)實現(xiàn)單方向的間歇運動,最后通過鋼輻和橡膠誰的間纓動,將密封紙送到位,送紙長度逋過調(diào)整齒輪齒條的實際嚙合長度實現(xiàn).
收紙機構(gòu)采用皮帶輪,為了防止紙帶繞在輪子上時發(fā)生偏移,故采用鼓輪(圖3)熱封要求既封牢又不至于將塑料紙封破,除控制熱封溫度外,還可調(diào)整熱封時間,即增加四個圖柱墊片高度,熱封板下移,可增加熱封時間;反之可減少熱封時間,2-3
酸奶球機的工作臺為回轉(zhuǎn)式工作臺,按20杯/分的節(jié)拍作間歇運動,這Tt動由槽輪機構(gòu)?m制,即動力由皮帶輪輸入,通過軸I上的錐齒輪,將運動和動力傳至軸I,通過槽輪機構(gòu)帶動工作臺回轉(zhuǎn),工作臺設(shè)有八個工位,槽輪的槽數(shù)為8.
使用小型整體式酸奶包裝機設(shè)備加工生產(chǎn)的杯裝酸奶,成品率均在9。%左右,并在常溫下經(jīng)180天儲存瞄,各項衛(wèi)生指標(biāo)符合國家有關(guān)衛(wèi)生食品法的規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。該設(shè)備技術(shù)可靠,工藝簡單合理,投資少,操作維修方便.
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