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我國的真空包裝機生產(chǎn)行業(yè)是隊七十年代初開始發(fā)展起來的。二十多年來，經(jīng)過各方面的艱苦奮斗，共同努力，科研.設(shè)計生產(chǎn)、管理的行業(yè)隊伍已初具規(guī)模.產(chǎn)品數(shù)量逐年上升,產(chǎn)品種類大幅度增加,技術(shù)水平、行業(yè)管理也逐步提高，真空包裝機行業(yè)已成為我國包裝機械工業(yè)的重要組成部分，成為我國包裝工業(yè)的一支強大的生力軍。
一、B5史簡述
早在四十年代，真空包裝技術(shù)和真空包裝機已開始問世，眾所周知，空氣中的氧氣、細菌常會導致食品的變質(zhì)，象熱狗、香腸之類的食品，如果人們將空氣以薦器或包裝袋內(nèi)抽出,使食品處在真空的環(huán)境,保存期要比不抽真空的保存期長幾倍.甚至幾十倍，蛆果在抽真空時再充入不損物品的氮氣.敕果會更好，當年國外的特種食品包裝已開始采用此技術(shù)，如午餐肉、干酪的包裝.效果十分理想。
丘十年代由于聚乙嫦、聚脂薄膜的研制成功.并迅速吱展于商品包裝，為真空包裝機產(chǎn)品提供了良好的條件國外開始生產(chǎn)臺式利単室真空包裝機，結(jié)構(gòu)比較簡單，生產(chǎn)效率也不高。由于食品工業(yè)的迅速發(fā)展，要求提高設(shè)備的生產(chǎn)，國外開始硏制雙室真空包裝機刖傳送帶式真空包裝機,后又發(fā)展成具有包裝、熱成型、充填、抽真空、充氣、封口等多功能全自動真空包裝機。
目前，真空包裝機在國際上十分流行.姑構(gòu)已日臻完善，美國、日本、德國等國家把真空包裝機的功能安展成具有充氣、印刷、打印、故障顯示、提升包裝物、自動充填等多種功能的先進機型。
二、我國的現(xiàn)狀
我國的真空包裝機率先是由上海電動工具研究所為解決當時出口榨菜的包裝問題與上海閥門二廠,上海果品雜貨公司研制成功的,八十年代隨著改革開放的不斷深入，出口產(chǎn)品的不斷增加,國內(nèi)產(chǎn)品的包裝要求也越來越高,同時，我國的真空包裝事業(yè)也得到迅速發(fā)展.出現(xiàn)了一大批生產(chǎn)各種真空包裝機械的專業(yè)工廠，據(jù)統(tǒng)計：82年全國只有幻家.87年已闇展到62家，91年已有近百家企業(yè)生產(chǎn)真空包裝機，這些企業(yè)甫大有小，分布任機械、輕工、商業(yè)、教育、車工、國防等系統(tǒng)，鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)也有不少加入了這個行業(yè)。
從工廠的專業(yè)性來看，全國各地有許多廠家生產(chǎn)各種包裝機械，但是專業(yè)生產(chǎn)真空包裝機廠家不多，如，上海人民儀表廠，上海盈中包裝機廠.天津航空機電公司，廣東真空設(shè)備廠等廠家。
從產(chǎn)量來看，82年全國生產(chǎn)真空包裝機只有21臺，84年增加到40臺，86年增加到1116臺'91年全國一年就生產(chǎn)和銷售了上萬臺真空包裝機。
成品種來看，我國已能生產(chǎn)臺式真空包裝機，單室真空包裝機，雙室真空包裝機,輸送帶式真空包裝機，外抽式真空包裝機,旋轉(zhuǎn)室式真空包裝機，熱成型式真空包裝機及袖珍式真空包裝機。
從出口形勢來看，84年我國的真空包裝機已進入了國際市場，據(jù)不完全統(tǒng)計，幾年來，上海人民儀表廠、上海盈中包裝機廠、廣東真空設(shè)備廠,潮州專用機械一廠都出口了大量的真空包裝機。由于我國的真空包裝機的銷售杭格只有國外同類型產(chǎn)品的銷售價格的1/4-1/3,所以具有一定的競爭能力，關(guān)鍵是產(chǎn)品的品種要多樣站，質(zhì)量要好。
族技術(shù)水準來看，真空包裝機基本功能是抽空氣和封口，這同時也是真空包裝機的主要技術(shù)參數(shù)，我國真空包裝機的該項技術(shù)指標已接近國際水平，質(zhì)量基本上也能得到保證。
從研究隊伍來看，目前我國有13家輕工機械研究所和大專院校在從事這方面的研究工作，但從總體上來講，研究尚屬初級階段。
三、現(xiàn)實
由于我國的真空包裝機生產(chǎn)企業(yè)大多是一些中小型企業(yè)，其中不少企業(yè)又是轉(zhuǎn)產(chǎn)而來，所以這些企業(yè)普遍存在技術(shù)力量不足，設(shè)備老化,產(chǎn)品升級能力不強，而我國真空包裝機產(chǎn)品大多是從消化吸收起歩，外型與國外樣機相似，結(jié)構(gòu)也基本類同，生產(chǎn)效率也相差不大，縱觀全局，存在著如下冋題，
1.新產(chǎn)品更新?lián)Q代不及時
我國的真空包裝機雖然品種不少，但與國際上比較，大多屬于中眠檔水平，高層次多功能的機種甚少，例如，國內(nèi)生產(chǎn)的輸送帶式真空包裝機其生產(chǎn)率僅是國外的1/3,操作下方便.自動化程度差。

2.主要部件可靠性善
由于多種因素的影響，生產(chǎn)真空包裝機的廠家無能力保征包裝機內(nèi)關(guān)鍵部件的質(zhì)量，如真空泵，制造生產(chǎn)新型真空包裝規(guī)時-柘適合的真空泵可選，真手包裝機需求真空泵不同于其它由空設(shè)備，其開閉特別頻繁，由于關(guān)閉產(chǎn)生速氣流，常常造成噴油，而國內(nèi)的雙級旋片泵噴油問題尚未真正解決。
3.研究隊伍不能緊密堵合生產(chǎn)實踐
盡管我國已有不少研窕所和大專院校在研究真空包裝技術(shù)，但研究成果真正用于生產(chǎn)實踐的為數(shù)甚少，例如，國外對充氣技術(shù)的研究十分重視.他們利用氮氣、二氧化碳和軾氣的不同比例，解決鮮肉，水.果、蔬菜的棵鮮、而我國目前尚無一個單位在研究如此重大的科研項目。
4.熱封系統(tǒng)不過關(guān)
目前國內(nèi)真空包裝機熱封系統(tǒng)雖然也與國外一樣，普遍采用聚四氧乙烯漆布壓敏膠帶，但國內(nèi)的聚四氟乙烯漆布壓做膠帶尚未過關(guān)，造成不少廠家從國外引進，儀此項國家每年要化數(shù)十萬美元的外匯。
耐髙壓的聚四氟乙烯膠帶是以無祓玻璃纖維布為基材.經(jīng)聚四氟乙烯乳液浸漬、干燥、燒靖、涂賽、再烘干盤卷、難度不算太大,目前雖然有不少廠家在研究和生產(chǎn)此類股帶、但用戶普遍反映質(zhì)量未過關(guān),還滿足不了用戶的質(zhì)量需求。
5.外觀造型不漂亮
由于我國生產(chǎn)真空包裝機的廠家普遍屬于生產(chǎn)機械類的工礦企業(yè).技術(shù)隊伍中缺少工業(yè)造型人才及美工設(shè)計人員，所以機器的外觀造型普遍存在笨大、粗糙、結(jié)構(gòu)不夠緊湊和合理，,希渚是老面孔.千機一面，
四、設(shè)想和建設(shè)
雖作從歷史上來看,我國的真空包某機隊原來的起點低、基礎(chǔ)差、發(fā)展到現(xiàn)在具有一定的規(guī)模利系列是很不容易的，近年來，國外真空包裝機發(fā)展中所表理出來的種神動態(tài)和趨勢,在我國的真空包裝機中已冇不同程度的體現(xiàn)，但是要趕超國際先進水平，讓再多的真空包裝機擠進國際市場，還需上下共同努力，筆者設(shè)想如下：
1.統(tǒng)籌規(guī)劃.加強行業(yè)管理
由于全國真空包裝機的生產(chǎn)廠家遍及全國，渉及到許多部門，如果不抓統(tǒng)籌割劃，不實行行業(yè)管理，將會出現(xiàn)盲目發(fā)展低級產(chǎn)品，重復引進位制國外樣機.等許多疵病.前幾年北京雖成立過一個真空包裝機的行業(yè)協(xié)會，但對下面廠家協(xié)助不大，建議機械電子工業(yè)部的主管部門密切配合生產(chǎn)廠家.加強行業(yè)管理，指導協(xié)調(diào)各項工作。
2.有重點地不斷引進先進機型，開發(fā)髙層次的真空包裝機
雖然我國的真空包裝機基本上能潢足國內(nèi)的需求,但在國外的競爭力不彌，打進國際市場一定要靠貨真價實的產(chǎn)品，因此，國家要充評生產(chǎn)廠家不斷引進高層次的真空包裝機，用于研究、消化吸收和仿造，在審批頊目的同時，要著重注意審批消化吸收工，作的措施，必要時組現(xiàn)多方面力量聯(lián)合攻關(guān)，發(fā)揮社會主義社會大拂作的優(yōu)勢。
3.國內(nèi)的新技術(shù)新工藝要轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品
我國的一些研究單位近年來也研究了不少新技術(shù)，新工藝，如，提商包裝機的真空度專項技術(shù)，橡膠密封件的專項技術(shù)，故障顯示裝置，高精度自動秤量裝置舞，但要真正用于真空包裝機中去，不能鑒定一結(jié)束，就打入冷庫。
4.適合市場需要,不斷開拓新產(chǎn)品
我國的真空包裝機行業(yè)是一個正在發(fā)展的新型工此，如何向國內(nèi)市場提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，向國外市場推出適銷對路的產(chǎn)品，要求我們不斷地掌握國內(nèi)外市場的信息和動態(tài)，在吸收國外先進技術(shù)的基礎(chǔ)上,生產(chǎn)出適合我國國情的新產(chǎn)品，躋身于世界真空包裝機的先進行列。

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