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在 2012 年包裝機(jī)械行業(yè)將會(huì)面臨何種形勢(shì)？ 隨著國(guó)際社會(huì)對(duì)食品包裝行業(yè)的要求不斷提高， 競(jìng)爭(zhēng)也隨之激烈， 在國(guó)內(nèi)外包裝機(jī)械市場(chǎng)繁榮的背后正演繹著一場(chǎng)場(chǎng)市場(chǎng)爭(zhēng)奪戰(zhàn)。

1 食品包裝機(jī)械行業(yè)的實(shí)況： 國(guó)內(nèi)與國(guó)外眾所周知， 中國(guó)的食品機(jī)械企業(yè)數(shù)量多， 規(guī)模小， 科技含量低。 只有大約 5%國(guó)內(nèi)食品包裝機(jī)械企業(yè)擁有全套包裝系統(tǒng)的生產(chǎn)能力， 能與如日本、 德國(guó)、 意大利等的國(guó)際企業(yè)相競(jìng)爭(zhēng)， 大多數(shù)規(guī)模小的食品企業(yè)只能依靠進(jìn)口包裝機(jī)械設(shè)備。 據(jù)有關(guān)數(shù)據(jù)顯示， 2010 年中國(guó)食品和包裝機(jī)械主要從歐洲進(jìn)口， 包裝機(jī)械的進(jìn)口金額為20.98 億美元， 占包裝機(jī)械總額的 70.71%， 同比增長(zhǎng) 40.94%。 可見中國(guó)國(guó)內(nèi)對(duì)包裝機(jī)械的需求量之大， 但由于國(guó)內(nèi)的包裝機(jī)械技術(shù)未能滿足食品企業(yè)的需求， 使國(guó)內(nèi)包裝機(jī)械設(shè)備進(jìn)口量有增無減。

我國(guó)包裝機(jī)械發(fā)展?fàn)顩r是： 在引進(jìn)、 消化、吸收的基礎(chǔ)上， 有了一定的創(chuàng)新， 產(chǎn)品科技含量也在不斷提高， 這些包裝機(jī)械產(chǎn)品正在向機(jī)電結(jié)合、 主輔機(jī)結(jié)合、 成套連線方向發(fā)展。 我國(guó)包裝機(jī)械產(chǎn)品開發(fā)過程中存在一些問題， 主要是如何面對(duì)國(guó)外企業(yè)及外資企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)， 如何根據(jù)中國(guó)國(guó)情， 提高產(chǎn)品 “三化” 水平， 做到工作高速化、 包裝產(chǎn)品規(guī)格多樣化、 提高可靠性以及如何使食品和藥品包裝機(jī)械達(dá)到無菌化。 在提高包裝機(jī)械產(chǎn)品的使用性能和可靠性前提下， 走向機(jī)電一體化、 控制微機(jī)化。 運(yùn)用可靠性設(shè)計(jì)、 優(yōu)化設(shè)計(jì)和計(jì)算機(jī)輔助設(shè)計(jì)等先進(jìn)方法， 研制組合式、模塊式等先進(jìn)機(jī)械與部件 （零件）， 提高產(chǎn)品的工藝水平以及 “三化” 水平， 同時(shí)與國(guó)際質(zhì)量體系相結(jié)合， 大力發(fā)展與包裝機(jī)械配套的各種自動(dòng)檢測(cè)技術(shù)與設(shè)備。 目前， 我國(guó)在包裝機(jī)械方面與先進(jìn)發(fā)達(dá)國(guó)家相比， 某些加工工藝及元器件還有差距， 有些關(guān)鍵性材料還達(dá)不到要求， 因此， 這些是我國(guó)包裝機(jī)械領(lǐng)域未來應(yīng)重點(diǎn)突破和解決的 問題。

2.食品包裝機(jī)械行業(yè)的前景： 機(jī)遇與挑戰(zhàn)包裝機(jī)械行業(yè)在國(guó)內(nèi)還將有一段較長(zhǎng)時(shí)間的發(fā)展， 不少包裝企業(yè)將目標(biāo)瞄準(zhǔn)國(guó)外， 但國(guó)外的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)更為激烈。 德國(guó)、 意大利、 日本形成了包裝機(jī)械行業(yè)的 “鐵三角”， 他們的技術(shù)水平對(duì)中國(guó)包裝機(jī)械企業(yè)來說有壓倒性的優(yōu)勢(shì)。中國(guó)企業(yè)能站在國(guó)際舞臺(tái)上的只有極少數(shù)的幾家。 廣東海川智能機(jī)器有限公司是其中的一家優(yōu)秀的跨國(guó)企業(yè)， 產(chǎn)品遠(yuǎn)銷全球。 有關(guān)專家表示， 中國(guó)包裝機(jī)械企業(yè)的發(fā)展道路還很長(zhǎng)， 在這條漫長(zhǎng)的道路上必然會(huì)遇到各種挑戰(zhàn)。 要借助政府的支持， 在積極學(xué)習(xí)國(guó)外先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)的同時(shí)， 加強(qiáng)自主研發(fā)， 才能取得進(jìn)步。

3 食品包裝機(jī)械行業(yè)的出路： 科技與節(jié)能科學(xué)技術(shù)是企業(yè)的生命， 也是企業(yè)的動(dòng)力。包裝機(jī)械自動(dòng)控制系統(tǒng)不斷完善， 使之發(fā)展也趨向智能化。 如檢測(cè)技術(shù)的提高， 不但能顯示當(dāng)前機(jī)器故障的位置還能預(yù)測(cè)可能發(fā)生的故障， 讓操作員能及時(shí)檢查和更換相關(guān)配件， 有效地避免故障的發(fā)生。 遠(yuǎn)程監(jiān)控也是食品包裝機(jī)械的一個(gè)創(chuàng)新應(yīng)用， 集團(tuán)客戶能統(tǒng)一統(tǒng)籌全部機(jī)器的運(yùn)轉(zhuǎn)及實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)程監(jiān)控， 對(duì)企業(yè)來說是一大便利。

包裝機(jī)械行業(yè)的科技革新除機(jī)器本身外還要考慮包裝材料， 環(huán)保節(jié)能是包裝行業(yè)的一個(gè)重要議題， 不少國(guó)家及社會(huì)團(tuán)體都加入到包裝節(jié)能環(huán)保的技術(shù)開發(fā)中。 也有一些新式的環(huán)保包裝產(chǎn)品出現(xiàn)， 如英國(guó)研發(fā)出一款用胡蘿卜做的包裝紙， 既可食用也可用來包裝食物； 日本一家研究所， 以豆渣為原料， 制成一款遇熱能溶可食包裝紙。

包裝機(jī)械在節(jié)約人工成本和材料成本上也同樣出色， 它能使一支大約需要 20 人到 25 人的生產(chǎn)隊(duì)伍縮短為四人到五人， 并能同時(shí)高于人工生產(chǎn)效率。

由此可見， 科技與節(jié)能將會(huì)成為未來包裝機(jī)械行業(yè)發(fā)展的重要方向。

4 包裝機(jī)械發(fā)展的機(jī)電一體化趨勢(shì)

隨著科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展和技術(shù)的進(jìn)步， 各種加工食品的出現(xiàn)， 對(duì)食品包裝技術(shù)和設(shè)備都提出了新的要求， 包裝機(jī)械在流通領(lǐng)域中正起著越來越大的作用。 目前食品包裝機(jī)械競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈， 未來的食品包裝機(jī)械將配合產(chǎn)業(yè)自動(dòng)化， 促進(jìn)包裝設(shè)備總體水平提高， 發(fā)展多功能、 高效率、 低消耗的食品包裝設(shè)備。 在當(dāng)前科學(xué)技術(shù)日新月異的時(shí)代， 各種新技術(shù)、 新工藝、 新材料、新設(shè)備的出現(xiàn)， 已不再是單純某一門學(xué)科的發(fā)展， 而是各門相關(guān)學(xué)科、 多種先進(jìn)技術(shù)的互相滲透和相輔相成的結(jié)果。

機(jī)電一體化技術(shù)是將微機(jī)技術(shù)引入到包裝機(jī)械中， 應(yīng)用機(jī)電一體化技術(shù)， 開發(fā)智能化包裝技術(shù)， 按產(chǎn)品自動(dòng)包裝工藝要求組合成全自動(dòng)包裝系統(tǒng)進(jìn)行生產(chǎn)， 生產(chǎn)過程的檢測(cè)與控制、 故障的診斷與排除將實(shí)現(xiàn)全面自動(dòng)化， 實(shí)現(xiàn)高速、 優(yōu)質(zhì)、 低耗和安全生產(chǎn)。

5 包裝機(jī)械發(fā)展總體趨勢(shì)

1. 配套性： 只重視主機(jī)生產(chǎn)， 而不考慮配套設(shè)備完整， 將使包裝機(jī)械應(yīng)用的功能不能發(fā)揮出來。 因此開發(fā)配套設(shè)備， 使主機(jī)的功能得到最大的擴(kuò)張， 是提高設(shè)備的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和經(jīng)濟(jì)性至關(guān)重要的因素。
2. 簡(jiǎn)易方便： 未來包裝機(jī)械必須具備多功能、 調(diào)整操作簡(jiǎn)單等條件， 基于電腦的智能型儀器將成為食品包裝控制器的新趨勢(shì)。 結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)及結(jié)構(gòu)運(yùn)動(dòng)控制等事關(guān)包裝機(jī)械性能的優(yōu)劣， 可通過馬達(dá)、 編碼器及數(shù)字控制 （NC）、 動(dòng)力負(fù)載控制 （PLC） 等高精密控制器來完成。 未來包裝市場(chǎng)， 高效率的客戶服務(wù)與機(jī)械維修將是最重要的競(jìng)爭(zhēng)條件之一。
3. 高自動(dòng)化： 未來包裝機(jī)械產(chǎn)業(yè)將配合產(chǎn)業(yè)自動(dòng)化趨勢(shì)， 技術(shù)發(fā)展將朝著四個(gè)方向發(fā)展，

   即機(jī)械功能多元化、 結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)化與模組化、控制智能化、 結(jié)構(gòu)高精度化。

4. 高生產(chǎn)率： 包裝機(jī)械廠商越來越注重開發(fā)快速、 成本較低的包裝設(shè)備， 未來的發(fā)展趨勢(shì)是設(shè)備更小型、 更靈活機(jī)動(dòng)、 多用途、 高效率， 這樣可以節(jié)約時(shí)間、 降低成本， 因此包裝界所追求的是組合化、 簡(jiǎn)潔化、 可移動(dòng)的包裝設(shè)備。
5. 適應(yīng)國(guó)際市場(chǎng)要求， 開發(fā)設(shè)計(jì)綠色包裝機(jī)械： 在設(shè)計(jì)階段就要考慮到使包裝機(jī)械在其全生命周期中 （設(shè)計(jì)、 加工制造、 裝配、 使用、 維修， 直至廢棄后處理處置過程） 對(duì)環(huán)境無影響或影響最小化， 以提升我國(guó)包裝機(jī)械的核心競(jìng)爭(zhēng)力。 設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)從設(shè)備的結(jié)構(gòu)、 使用的材料、 制造工藝、 模塊化、 可拆卸、 均衡壽命、 人機(jī)工程、可用性等幾個(gè)方面進(jìn)行 “綠色設(shè)計(jì)”。
6. 企業(yè)向?qū)I(yè)化、 規(guī)?；l(fā)展： 我國(guó)的食品包裝機(jī)械必須走專業(yè)化生產(chǎn)的道路， 靠簡(jiǎn)單重復(fù)， 擴(kuò)大生產(chǎn)數(shù)量的辦法是行不通的， 必須發(fā)展中高檔設(shè)備， 努力提高技術(shù)含量， 把產(chǎn)品做精、做專、 做強(qiáng)。

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