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隨著消費要求的日漸增高，消費者對果蔬產(chǎn)品的安全、保鮮、外形包裝等的要求越來越高，近年來對果蔬的包裝日漸重視起來。本課題對果蔬自動包裝機進行設計及開發(fā)，不僅符合杭州百鄉(xiāng)緣農產(chǎn)品開發(fā)有限公司對農產(chǎn)品機械開發(fā)的要求，同時也是現(xiàn)今農產(chǎn)品包裝機械的重點研究對象。

    本課題設計開發(fā)的果蔬自動包裝機，機器完成果蔬送料、包裝薄膜袋狀成型、包裝袋袋口封合及包裝成品輸出整個包裝過程，包裝機自動化程度高，各類包裝參數(shù)都可通過人機交互界面進行設定，由總控制系統(tǒng)(PLC)配合伺服系統(tǒng)進行控制給予信號反饋使機構自動完成相應的包裝動作。

    果蔬自動包裝機的設計過程是:C1)根據(jù)包裝要求、包裝過程確定技術參數(shù)和包裝機構，分析確定包裝的工藝流程。根據(jù)對包裝機外形美觀、機構布局緊湊不松散、操作簡易不復雜等要求，對機器整體進行合理布局。C2)根據(jù)工序要求以及機器運動與傳遞的關系設計機器的傳動系統(tǒng)，確定傳動比。(3針對機構的作用，對相應執(zhí)行機構進行選擇或設計。其中，重點對果蔬自動包裝機的制袋成型器和端封機構進行創(chuàng)新設計。(4)根據(jù)果蔬包裝的非規(guī)則性，設計了果蔬自動包裝機的控制系統(tǒng)。該系統(tǒng)以可編程邏輯控制器(PLC)為控制核心，通過變頻器控制電機轉速，實現(xiàn)各機構的速度匹配，完成包裝的整個過程。PLC的應用，大大減少了包裝機控制系統(tǒng)設計、安裝、調試的工作量，并利用傳感器實時調節(jié)，使包裝機達到高自動化、機構高度同步、包裝定位精準、包裝效率高、包裝質量好等要求。

    本課題研發(fā)的果蔬自動包裝機，自動化程度高，精度高、效率高、包裝效果好，不僅能適應不同尺寸規(guī)格的果蔬包裝，同時也能對其他領域如食品、醫(yī)藥、日用品等的產(chǎn)品進行包裝，而且能滿足現(xiàn)今消費者對果蔬產(chǎn)品的安全、保鮮、外形包裝等日漸增長的需求。機器的研發(fā)不僅擁有廣闊的市場、滿足消費者的需求，同時對包裝機械在果蔬領域進一步的發(fā)展有積極促進作用。

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