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一、我國(guó)食品包裝機(jī)械生產(chǎn)與出口的狀況

（一）我國(guó)食品包裝機(jī)械生產(chǎn)起步較晚，但發(fā)展較快

中國(guó)食品包裝機(jī)械起步于1958年。在這之前，生產(chǎn)食品 基本上都是手工作坊式的前店后廠，只使用一些簡(jiǎn)單的工具， 沒(méi)有機(jī)械作業(yè)。1958年大搞技術(shù)革新才由各企業(yè)自行研制了 —些簡(jiǎn)單的食品機(jī)械。1958年以前除了藥品和極其簡(jiǎn)陋的化 妝品機(jī)械以外，沒(méi)有其他包裝器械在運(yùn)行，前者也只是極少量 地使用機(jī)械包裝。到1982年，全國(guó)包裝和食品機(jī)械才有所發(fā) 展，但都是些簡(jiǎn)單的包裝機(jī)械，連24頭的灌裝機(jī)都不能生產(chǎn)， 年產(chǎn)值才3億元人民幣。隨著改革開(kāi)放，我國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，食 品和包裝機(jī)械工業(yè)隨即迅速發(fā)展，工業(yè)產(chǎn)值年增長(zhǎng)速度超過(guò) 30%。進(jìn)入90年代以后，尤其是90年代末期,買方市場(chǎng)逐步 形成，我國(guó)食品和包裝機(jī)械生產(chǎn)進(jìn)入了較快的發(fā)展時(shí)期，產(chǎn)量 和品種不斷增加，但是由于我國(guó)的食品包裝生產(chǎn)基礎(chǔ)太薄弱， 在產(chǎn)品規(guī)格品種，質(zhì)量、性能等方面都不能完全滿足食品工業(yè) 和包裝工業(yè)的需求。

我國(guó)1998•年出口額達(dá)到8. 82億美元，除其中占很大比 重的工業(yè)爐外，還有3億多美元，占當(dāng)年食品機(jī)械國(guó)內(nèi)總產(chǎn)值 的17% ;包裝機(jī)械1998年出口 0.45億美元，占當(dāng)年國(guó)內(nèi)包裝 機(jī)械總產(chǎn)值的4%左右。2001年中國(guó)內(nèi)地食品包裝機(jī)械進(jìn)出 口總額30. 58億美元，比上年的27. 37億美元增長(zhǎng)11.73% , 其中進(jìn)口 14.85億美元，比上年的14. 42億美元增長(zhǎng)2.98% ; 岀口 15. 73億美元，比上年的12. 94億美元增長(zhǎng)21.56%。食 品機(jī)械進(jìn)口額2001年繼續(xù)增長(zhǎng)，進(jìn)口額為5.3億美元，比上 年的4. 4億美元增長(zhǎng)20. 45% ,出口額較上年的12. 9億美元 增長(zhǎng)13. 18% ;大食品機(jī)械出口 1. 14億美元，較上年的0.89 億美元增長(zhǎng)12. 8%。包裝機(jī)械進(jìn)口出現(xiàn)下降，為9. 56億美元， 比上年的10億美元降低4.4% ;岀口保持增長(zhǎng)為1. 10億美 元，較上年的0. 85億美元增長(zhǎng)29. 41%。截止到2001年，我國(guó) 內(nèi)地食品和包裝機(jī)械的銷售額已達(dá)353億元人民幣（產(chǎn)值350 億元，其中包裝機(jī)械172億元），即在1989 -2001年的12年 間，銷售額增長(zhǎng)了近12倍。進(jìn)入21世紀(jì)，食品和包裝機(jī)械市 場(chǎng)仍處于旺盛期，每年的增長(zhǎng)率都超過(guò)國(guó)民經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)率3個(gè) 百分點(diǎn)。以2001年為例，行業(yè)內(nèi)共有企業(yè)6000多家，較大的 企業(yè)有371家。與食品和包裝機(jī)械協(xié)會(huì)有聯(lián)系的企業(yè)3000多 家，會(huì)員企業(yè)1290家，產(chǎn)品銷售收入101.98億元，較2000年 同比上升16. 96%.從以上數(shù)字可以看出，我國(guó)食品和包裝機(jī) 械的生產(chǎn)和出口，其發(fā)展速度是比較快的。

（二）我國(guó)食品包裝機(jī)械產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不合理、質(zhì)量差、技術(shù)合 量低

總體來(lái)說(shuō)，經(jīng)過(guò)30年的發(fā)展，特別是經(jīng)過(guò)近幾年的發(fā)展 和結(jié)構(gòu)調(diào)整,我國(guó)食品和包裝機(jī)械業(yè)取得了很大成就。但在產(chǎn) 品結(jié)構(gòu)上，與國(guó)際先進(jìn)國(guó)家比還存在較大差距。主要是存在 “三多三少"的現(xiàn)象:即我國(guó)食品包裝機(jī)械產(chǎn)品單機(jī)多.成套流 水線少；通用機(jī)型多，特殊要求、特殊物料加工機(jī)械和包裝設(shè) 備少；結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、技術(shù)含量低的產(chǎn)品多，高技術(shù)高附加值、高生 產(chǎn)率的產(chǎn)品少；發(fā)達(dá)國(guó)家無(wú)論技術(shù)簡(jiǎn)單還是高技術(shù)附加值的 產(chǎn)品門類均較為齊全，產(chǎn)品系列依市場(chǎng)需求而派生，配套性 強(qiáng)。存在這些問(wèn)題的主要原因是我國(guó)企業(yè)在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中只重 生產(chǎn)加工，輕研究開(kāi)發(fā)。研究創(chuàng)新不夠，不能緊跟市場(chǎng)需求及 時(shí)提供產(chǎn)品，影響了產(chǎn)品岀口。我國(guó)大多數(shù)企業(yè)技術(shù)人員占職 工總數(shù)的比例不超過(guò)10% ,而其中真正從事研究開(kāi)發(fā)的人員 為數(shù)太少。發(fā)達(dá)國(guó)家生產(chǎn)企業(yè)都比較重視產(chǎn)品研究開(kāi)發(fā)，如德 國(guó)海德堡集團(tuán)雇員1200 A,其中研究開(kāi)發(fā)人員就占800人。

與發(fā)達(dá)國(guó)家相比我國(guó)食品和包裝機(jī)械的產(chǎn)品技術(shù)含量 低，造成產(chǎn)品質(zhì)量與發(fā)達(dá)國(guó)家相比還有相當(dāng)大的差距，主要表 現(xiàn)為穩(wěn)定性和可靠性差，造型落后，外觀粗糙，基礎(chǔ)件和配套 件壽命短，無(wú)故障時(shí)間短。絕大多數(shù)產(chǎn)品還沒(méi)有制定可靠性標(biāo) 準(zhǔn)，少數(shù)產(chǎn)品制定的可靠性標(biāo)準(zhǔn)無(wú)故障時(shí)間也比發(fā)達(dá)國(guó)家低 很多，只是發(fā)達(dá)國(guó)家的12% -13%。性能上的差距的主要表現(xiàn) 在生產(chǎn)能力低，能耗高。如啤酒生產(chǎn)線生產(chǎn)能力比國(guó)外低 50% ,國(guó)產(chǎn)設(shè)備耗電量為發(fā)達(dá)國(guó)家的6倍，洗瓶機(jī)用水量為國(guó) 外產(chǎn)品的4倍。技術(shù)水平上的差距還表現(xiàn)在髙新技術(shù)應(yīng)用少、 自控技術(shù)差、生產(chǎn)線自動(dòng)化程度低，總體水平比發(fā)達(dá)國(guó)家落后 20年左右。品種差距也較大。發(fā)達(dá)國(guó)家的食品和包裝機(jī)械產(chǎn)品 有多種，而且成套數(shù)量多，新機(jī)型不斷涌現(xiàn)。與之相比,我國(guó)食 品和包裝機(jī)械品種及配套數(shù)量少，約為國(guó)外品種數(shù)的一半。

從嚴(yán)格意義上講，我國(guó)尚無(wú)真正從事食品和包裝機(jī)械研 究的實(shí)驗(yàn)室，產(chǎn)品發(fā)展主要是仿制、測(cè)繪國(guó)外產(chǎn)品，稍加改進(jìn) 進(jìn)行國(guó)產(chǎn)化。國(guó)外一些大公司實(shí)驗(yàn)研究手段很完備，我國(guó)生產(chǎn)企業(yè)基本不具備實(shí)驗(yàn)研究設(shè)施，研究所實(shí)驗(yàn)研究手段也不完 備，只有個(gè)別大專院校。近幾年增添了一些實(shí)驗(yàn)研究設(shè)備，但 與發(fā)達(dá)國(guó)家相比，水平相差甚遠(yuǎn)。我國(guó)食品和包裝機(jī)械的科 研，開(kāi)發(fā)投入少，按規(guī)定技術(shù)開(kāi)發(fā)投入可占銷售收入的3%，但 大多數(shù)企業(yè)做不到，而發(fā)達(dá)國(guó)家科研開(kāi)發(fā)費(fèi)用占銷售收入的 比例達(dá)8% - 10%心因此國(guó)內(nèi)企業(yè)開(kāi)發(fā)手段落后，部分企業(yè)開(kāi) 展了 “甩圖板工程”，真正使用CAD的極少，而對(duì)發(fā)達(dá)國(guó)家而 言，CAD只是產(chǎn)品設(shè)計(jì)的一種基本手段。國(guó)內(nèi)科研投入少，則 產(chǎn)品開(kāi)發(fā)少有創(chuàng)新，難于提高水平，而開(kāi)發(fā)手段落后,投入少， 使新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)不但數(shù)量少，而且開(kāi)發(fā)周期長(zhǎng)。

（三）我國(guó)食品和包裝機(jī)械生產(chǎn)企業(yè)經(jīng)營(yíng)規(guī)模小、企業(yè)管 理水平低

我國(guó)食品和包裝機(jī)械生產(chǎn)企業(yè)與發(fā)達(dá)國(guó)家企業(yè)比較，在 經(jīng)營(yíng)規(guī)模方面的差距，主要是集中度不高和人均勞動(dòng)生產(chǎn)率 低。我國(guó)食品和包裝機(jī)械企業(yè)從數(shù)量上看還是不少的，有6000 多家，比一般發(fā)達(dá)國(guó)家都多，但總產(chǎn)值卻低得多。我國(guó)食品和 包裝機(jī)械生產(chǎn)企業(yè)年產(chǎn)值一般在幾百萬(wàn)元到千萬(wàn)元之間，超 過(guò)5000萬(wàn)元的為數(shù)不多，低于100萬(wàn)元的企業(yè)數(shù)占相當(dāng)比 例。我國(guó)只有少數(shù)企業(yè)人年均勞動(dòng)生產(chǎn)率可以達(dá)到10萬(wàn)元， 比發(fā)達(dá)國(guó)家差得很多。發(fā)達(dá)國(guó)家如美國(guó)和意大利的生產(chǎn)企業(yè) 年產(chǎn)值平均在0 5 -0. 7億美元，德國(guó)海德堡集團(tuán)1200人，年 銷售收入22 -23億美元。從布局看，我國(guó)食品和包裝機(jī)械生 產(chǎn)企業(yè)主要集中在浙江、江蘇、上海、山東、廣東，遼寧、北京、 河南等省市，上述八省市生產(chǎn)企業(yè)占全國(guó)食品和包裝機(jī)械生 產(chǎn)企業(yè)總數(shù)的64% o而西北地區(qū)如甘肅、寧夏回族自治區(qū)、青 海、新疆維吾爾自治區(qū)四省區(qū)的生產(chǎn)企業(yè)只占總數(shù)的0.8%, 分布很不均衡。

在企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理方面，發(fā)達(dá)國(guó)家的企業(yè)大都實(shí)行科學(xué)規(guī) 范管理，例如瑞士布勒公司目前在100多個(gè)國(guó)家與地區(qū)設(shè)有 子公司，以追求生產(chǎn)技術(shù)先進(jìn)和髙效率而著稱，從零部件投 入、產(chǎn)岀，到半成品庫(kù)存等都實(shí)行了計(jì)算機(jī)管理，形成了一套 自上而下的調(diào)度、統(tǒng)計(jì)、生產(chǎn)、營(yíng)銷自動(dòng)化管理網(wǎng)絡(luò)，完全實(shí)現(xiàn) 了現(xiàn)代化文明生產(chǎn)，全員平均勞動(dòng)生產(chǎn)率是我國(guó)同行業(yè)的 20 -30倍；僅總部就有90%的產(chǎn)品出口。我國(guó)食品機(jī)械行業(yè) 歷史短，企業(yè)大多管理水平不高，缺乏生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，企業(yè)過(guò) 多地關(guān)注擴(kuò)大產(chǎn)量，對(duì)通過(guò)內(nèi)部挖潛來(lái)提高技術(shù)水平不重視， 生產(chǎn)效率低，效益差。全國(guó)行業(yè)內(nèi)出口產(chǎn)品的產(chǎn)值僅占總產(chǎn)值 的10%。發(fā)達(dá)國(guó)家食品包裝機(jī)械生產(chǎn)重視信息的收集，一般公 司都有專門的搜集、整理、分析市場(chǎng)信息的機(jī)構(gòu)，并及時(shí)為公 司決策提供可靠有據(jù)的市場(chǎng)預(yù)測(cè)分析。中小型企業(yè)采取加盟 協(xié)會(huì)或集團(tuán)來(lái)獲取所需信息及對(duì)外宣傳自己的產(chǎn)品。我國(guó)食 品機(jī)械企業(yè)信息閉塞，尚未建成必要的信息系統(tǒng)，信息來(lái)源渠 道單一；行業(yè)間、行業(yè)內(nèi)部、企業(yè)與科研院所缺乏聯(lián)系溝通；企 業(yè)既不了解國(guó)內(nèi)同行業(yè)的情況，更缺乏對(duì)國(guó)外同類產(chǎn)品的了 解。在信息社會(huì)的今天，信息閉塞必然導(dǎo)致落后于國(guó)際水平和 滯后于市場(chǎng)需求的局面,沒(méi)有先進(jìn)的食品機(jī)械產(chǎn)品就沒(méi)有現(xiàn) 代化的食品工業(yè)，同時(shí)也沒(méi)有國(guó)際市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)能力。

二、我國(guó)食品包裝機(jī)械生產(chǎn)與出口的發(fā)展對(duì)策

（一）優(yōu)化組合資源,實(shí)施規(guī)?；?、集團(tuán)化生產(chǎn)

目前，我國(guó)從事食品和包裝機(jī)械生產(chǎn)的企業(yè)約有6000多家，上規(guī)模的企業(yè)有300多家。綜合排名前50名重點(diǎn)骨干企 業(yè)的生產(chǎn)集中度僅占40% c通過(guò)對(duì)未來(lái)10年中國(guó)市場(chǎng)的研究 和與國(guó)外發(fā)達(dá)國(guó)家的比較，到2005年排名前50家企業(yè)的生 產(chǎn)集中度可達(dá)到50% -60%.在目前中小企業(yè)資金、技術(shù)實(shí) 力不夠雄厚的狀況下，可以釆取集中的方式,壯大企業(yè)規(guī)模， 也可以通過(guò)以較大企業(yè)為龍頭帶動(dòng)其他企業(yè),擴(kuò)大規(guī)模，還可 以用技術(shù)較為先進(jìn)的產(chǎn)品作為龍頭，重點(diǎn)發(fā)展擴(kuò)張，以較短的 時(shí)間形成規(guī)模?？傊?要從現(xiàn)在著手，可對(duì)現(xiàn)有企業(yè)通過(guò)協(xié)作、 合并、兼并、股份制改造等方式進(jìn)行優(yōu)化組合，朝規(guī)?；?、集團(tuán) 化發(fā)展，以追求規(guī)模效益。對(duì)于那些有一定技術(shù)和生產(chǎn)能力、 管理較好的企業(yè)，可采用為大型機(jī)械企業(yè)提供零配件生產(chǎn)的 模式c而對(duì)于那些技術(shù)落后，企業(yè)管理水平差的企業(yè)，要堅(jiān)決 實(shí)行關(guān)停并轉(zhuǎn)。

（二） 明確發(fā)展方向，拓展產(chǎn)品出口的途徑

由于我國(guó)食品和包裝機(jī)械產(chǎn)品技術(shù)含量較低，在短時(shí)間 內(nèi)無(wú)法在高精技術(shù)方面與發(fā)達(dá)國(guó)家競(jìng)爭(zhēng)，但是可以集中發(fā)展 那些技術(shù)適中、價(jià)廉物美，適合發(fā)展中國(guó)家和地區(qū)經(jīng)濟(jì)條件的 產(chǎn)品。今后向這些國(guó)家和地區(qū)的出口前景廣闊，部分設(shè)備也可 利用發(fā)達(dá)國(guó)家的技術(shù)空擋向發(fā)達(dá)國(guó)家出口 o2001年3月，我國(guó) 行業(yè)協(xié)會(huì)組團(tuán)參加意大利米蘭國(guó)際包裝機(jī)械展。展覽期間，不 斷有外商光臨中國(guó)展臺(tái)，其中意大利、英國(guó)、西班牙、土耳其、 馬其頓、以色列等國(guó)的商人都希望做中國(guó)食品和包裝機(jī)械的 國(guó)外總代理。加入WTO后，企業(yè)對(duì)外經(jīng)營(yíng)環(huán)境進(jìn)一步改善，食 品和包裝機(jī)械的出口將進(jìn)一步擴(kuò)大。如果我們?cè)O(shè)備的技術(shù)水 平、穩(wěn)定性、可靠性有較大提高，臺(tái)資、外資企業(yè)轉(zhuǎn)向采用國(guó)產(chǎn) 設(shè)備，就會(huì)是一個(gè)可觀的市場(chǎng)。由此，我國(guó)食品和包裝機(jī)械產(chǎn) 品的出口應(yīng)在以下方面做好工作：一是把適合發(fā)展中國(guó)家的 那些技術(shù)適中、價(jià)廉物美的產(chǎn)品作為重點(diǎn)，加大發(fā)展力度；二 是通過(guò)培訓(xùn)建設(shè)一支精通WTO規(guī)則、素質(zhì)良好的銷售隊(duì)伍： 三是加強(qiáng)銷售后的跟蹤服務(wù)，以信譽(yù)占領(lǐng)市場(chǎng)。擴(kuò)大國(guó)際市場(chǎng) 的份額。

（三） 應(yīng)用先進(jìn)技術(shù)，提高產(chǎn)品質(zhì)量

這是能不能擴(kuò)大出口、占領(lǐng)國(guó)際市場(chǎng)的關(guān)鍵！無(wú)論什么產(chǎn) 品都必須以質(zhì)量為生存的前提。我國(guó)食品包裝機(jī)械大都是在 借鑒進(jìn)口設(shè)備的基礎(chǔ)上發(fā)展起來(lái)的，對(duì)與國(guó)外差距較大或空 白的，如一些技術(shù)密集的高檔產(chǎn)品和大型成套設(shè)備產(chǎn)品，進(jìn)口 不可避免。這些設(shè)備不僅提供食品新的食用方法、加工方法、 包裝方法,并且?guī)?lái)了新的管理、新的觀念。應(yīng)勇敢面對(duì)現(xiàn)實(shí)， 積極改變這種狀態(tài)，提髙產(chǎn)品開(kāi)發(fā)能力，積極在引進(jìn)技術(shù)的基 礎(chǔ)上，消化吸收，由逐步摸透到全面掌握。對(duì)有一定基礎(chǔ)但與 國(guó)外同類產(chǎn)品有一定差距的產(chǎn)品采取學(xué)習(xí)借鑒的方式，加強(qiáng) 相關(guān)關(guān)鍵技術(shù)、核心技術(shù)的研究，鼓勵(lì)開(kāi)發(fā)創(chuàng)新，形成自己的 創(chuàng)新能力。迎頭趕上發(fā)達(dá)國(guó)家的先進(jìn)技術(shù)。要加快實(shí)現(xiàn)機(jī)電一 體化、智能化，向產(chǎn)品信息化發(fā)展，通過(guò)引進(jìn)新技術(shù)，加快企業(yè) IS09000認(rèn)證進(jìn)度。同時(shí)，要擴(kuò)大國(guó)內(nèi)市場(chǎng),隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的 深入發(fā)展和食品工業(yè)的結(jié)構(gòu)調(diào)整，大型成套設(shè)備和高技術(shù)設(shè) 備的采用將是大勢(shì)所趨，國(guó)內(nèi)產(chǎn)品如不能及時(shí)滿足需求，就會(huì) 失去這部分市場(chǎng)。那對(duì)我們企業(yè)的損失將是重大的！

（四） 加大食品包裝機(jī)械成套設(shè)備的開(kāi)發(fā)與生產(chǎn)

近十余年來(lái)，國(guó)際食品包裝界十分重視提高食品包裝機(jī)械及整個(gè)包裝系統(tǒng)的通用能力和多功能集成能力，為市場(chǎng)開(kāi) 拓日新月異的多樣化商品提供及時(shí)靈活應(yīng)變的生產(chǎn)手段。同 時(shí)基于合理簡(jiǎn)化包裝和優(yōu)先包裝工藝方法的實(shí)際需要，不斷 探索，明顯地加快了自身技術(shù)革新的步伐。今后的重要發(fā)展方 向是建立多樣化，通用化，多功能集成化的包裝機(jī)械新體系。 通過(guò)釆用新技術(shù)，改變模塊的類型、數(shù)量、位置來(lái)變換系統(tǒng)的 工藝過(guò)程及整體功能，使之成為帶有一定柔性的通用包裝機(jī)， 實(shí)現(xiàn)一機(jī)多能，以便用較少投資達(dá)到多品種，小批量產(chǎn)品包裝 的目的。著眼于當(dāng)前和未來(lái)，可以確認(rèn)下述3大類型包裝機(jī)仍 是適合食品銷售包裝的優(yōu)秀機(jī)種，且可認(rèn)為是今后漫長(zhǎng)發(fā)展 歷史和富有強(qiáng)大生命力的主導(dǎo)機(jī)型，即立式袋（盒）成型充填 封口機(jī)，臥式袋（盒）成型充填封口機(jī)，臥式接縫裹包機(jī)。據(jù)報(bào) 道，長(zhǎng)期以來(lái)，這3大典型機(jī)種在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)上舉足輕重，前 景喜人，第二種最為突出，方興未艾。以外，無(wú)茵包裝技術(shù)正以 驚人速度在液體飲料和液體副食品等領(lǐng)域推廣應(yīng)用，將來(lái)有 朝一日，一些黏度較髙的食品，顆粒與液體混合的食品，以及 固體的食品也將逐步釆用無(wú)菌包裝。市場(chǎng)前景同樣看好，相關(guān) 企業(yè)應(yīng)重點(diǎn)開(kāi)發(fā)。

（五）以市場(chǎng)為導(dǎo)向,2-3年內(nèi)重點(diǎn)開(kāi)發(fā)市場(chǎng)需求旺盛的 食品包裝機(jī)械

一是啤酒與飲料灌裝成套設(shè)備。目前，全國(guó)的主要啤酒廠 有近千家，飲料廠2000余家。啤酒灌裝機(jī)械成套設(shè)備應(yīng)重點(diǎn) 開(kāi)發(fā)年產(chǎn)5萬(wàn)噸的中型設(shè)備和適度發(fā)展年產(chǎn)10萬(wàn)噸以上的 大型設(shè)備。高速、低損耗、計(jì)量精確、能自動(dòng)檢測(cè)等多功能、全 自動(dòng)化設(shè)備的前景看好。飲料機(jī)械要適應(yīng)“集中生產(chǎn)主劑，分 散灌裝飲料”的發(fā)展方向，開(kāi)發(fā)現(xiàn)場(chǎng)調(diào)配啤酒、飲料的技術(shù)和 設(shè)備。

二是食品生產(chǎn)包裝成套設(shè)備,以屠宰及肉類加工與包裝 機(jī)械為主。家禽家畜屠宰機(jī)械、肉類加工機(jī)械、精制肉深加工 機(jī)械與分包裝機(jī)械是開(kāi)發(fā)方向。特別是大中城市的平價(jià)商場(chǎng) 更需要包裝出售這些產(chǎn)品，亟待包裝機(jī)械面世。近幾年來(lái)，城 市和農(nóng)村大力發(fā)展飼養(yǎng)、屠宰一條龍的養(yǎng)殖業(yè)，迫切需要完善 中、小型家禽家畜屠宰加工包裝設(shè)備，新購(gòu)大型屠宰設(shè)備.發(fā) 展分部位分割加工技術(shù)設(shè)備、包裝設(shè)備、火腿、肉腸等精制加 工包裝機(jī)械，市場(chǎng)前景也頗為廣闊。

三是糧食及食用油深加工包裝市場(chǎng)。預(yù)計(jì)在新世紀(jì)初對(duì) 這些產(chǎn)品的需求將保持較高的增長(zhǎng)速度。此外，市場(chǎng)上糧食的 中小型包裝較受歡迎，需求量很大。因此，開(kāi)發(fā)適用于不同狀 態(tài)物料、不同包裝重量的系列包裝設(shè)備前景廣闊。

四是果蔬加工保鮮技術(shù)設(shè)備。預(yù)計(jì)未來(lái)市場(chǎng)上需求的這 類產(chǎn)品包括：菜蔬果品分級(jí)技術(shù)設(shè)備、髙效率榨汁技術(shù)設(shè)備、 節(jié)能的濃縮技術(shù)設(shè)備、經(jīng)洗凈及挑選的袋裝鮮果蔬和速凍蔬 菜及脫水蔬菜的技術(shù)設(shè)備，大幅度降低果蔬、糧食、肉類.魚 類、蛋類等食品原料損失的加工機(jī)械，釆用氣調(diào)、C°60輻射、硫 化床等的技術(shù)設(shè)備和新型實(shí)用儲(chǔ)藏保鮮技術(shù)設(shè)備，果蔬加工 保鮮運(yùn)輸鏈設(shè)備，如氣調(diào)保鮮低溫庫(kù)設(shè)備、冷藏冷凍運(yùn)輸車、 冷藏柜、廚房冰箱等系列設(shè)備。為了賦予知識(shí)更高的價(jià)值，?？松梨诠靖且?直遵循“比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手更快的學(xué)習(xí)能力是企業(yè)惟一的 持續(xù)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)”的管理理念，并用這種理念教育每一 位員工，使他們懂得，公司的全球使命是“努力成為 世界上最優(yōu)秀的石油公司，為股東進(jìn)行穩(wěn)健的投資， 提供豐厚的回報(bào)。”為此，公司制定了完成這一使命 的教育培訓(xùn)目標(biāo)是，“建立一個(gè)世界級(jí)的加速公司所 需商業(yè)技能的發(fā)展和知識(shí)傳播的教育培訓(xùn)系統(tǒng)。”通 過(guò)教育培訓(xùn)，確保員工具備公司業(yè)務(wù)要求的知識(shí)和 技能，達(dá)到一致的目標(biāo)和投入；有潛能的人才得到發(fā) 掘和重點(diǎn)培養(yǎng)，使其成為公司未來(lái)的中堅(jiān)力量；留住 了高素質(zhì)的人才，降低了人才流失率，形成了人才興 企的良好機(jī)制和環(huán)境，從而為企業(yè)贏得了重大的發(fā) 展機(jī)會(huì)。

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